Mini tort Rasta

Moje  dziecię  chciało  mini  torcik  męski - tak  bez  okazji :)
Męski ? -  no  przecież  dla  dziecia  nie  zrobię  gołej  laski  bo  taki  właśnie  kojarzył mi  się  z  męskim .
Jako  że  syn  jest  fanem  Rasta  wymyśliłam,  że  będzie  czerwono - żółto  zielony  z  liściem  marychy.  Źle  mi  się  dekoruje  takie  maleństwo -  śr.  ok  14cm  albo  mniej,  masa  mi  się  z  lekka  zmarszczyła  bokiem,  ale  mam nadzieję  ze  dziecię  nie  będzie  zbyt  krytyczne  i  mu  się  spodoba.  Żółty  wygląda  jak  pomarańczowy,  ale  kiedy  masa  lekko  obeschnie  to  kolorki  bledną  :)

Dziecię wpadło do domu zobaczyć czy jest dla niego torcik i było "wow ale super" a po zjedzeniu "najlepszy jaki jadłem" - chyba ta marycha tak wpłynęła na opinię

Biszkopt  jak  przy  poprzednich  tortach - jedynie  przycięłam  go  do  mniejszych rozmiarów - tutaj  posłużył  mi  talerzyk  śniadaniowy  jako  szablon  :)

Krem
ok  pół  kg  malin (można  inne  owoce  ale  akurat  mam  maliny  w  zamrażalce)
2-3  łyżki  cukru  pudru - zależnie  od  słodkości   owoców
2  łyżki  płaskie  żelatyny
ok  40dkg  sera  białego - taki  sernikowy  w  wiaderkach

Maliny gotujemy w rondelku z cukrem pudrem aż zakipią, po wyłączeniu dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy - studzimy. Do zimnych malin dodajemy ser biały i mieszamy na gładką masę. Chłodzimy w lodówce. Kiedy jest już lekko "ścięta" smarujemy nią  blaty  biszkopta  i  do  lodówki.  Dekoracja  należy  do  naszej   wyobraźni  -  ja  zrobiłam  z  masy  cukrowej.
Ten  krem  można  wykorzystać  do  rolady  jak  kiedyś  zrobiłam  -  wychodzi  bardzo  smaczna  i  aromatyczna  i  tak  wygląda - biszkopt  wyszedł  mi  trochę  naleśnikowy  bo  za  dużą  blachę  wzięłam